BacaJogja – Yogyakarta tidak hanya dikenal dengan kekayaan budayanya, tetapi juga aneka kuliner legendaris yang telah eksis selama puluhan tahun. Dari makanan khas Jawa hingga hasil adaptasi budaya, berikut adalah 12 rekomendasi kuliner legendaris Yogyakarta yang wajib Anda coba:
1. Pecel Baywatch (Pecel Mbah Warno)
- Alamat: Jl. Desa Wisata Kasongan, Bantul
- Jam Buka: 10.00–18.00 WIB
Pecel legendaris ini menyajikan campuran bayam, tauge, kacang panjang, dan kembang turi, dilengkapi bumbu kacang khas. Lokasinya strategis di area Desa Wisata Kasongan, membuatnya populer di kalangan wisatawan.
2. Bakmi Jombor
- Alamat: Jl. Magelang, Sleman
- Jam Buka: 17.00–02.00 WIB
Keistimewaan bakmi ini terletak pada proses memasaknya yang masih menggunakan arang. Rasa kuah kaldu ayam yang pekat dan aroma khas arang membuat Bakmi Jombor menjadi favorit banyak orang.
Baca Juga: Mbiro Karnaval: Event Meriah Tahun Baru Imlek di Gembira Loka Zoo Yogyakarta
3. Mangut Lele Mbah Marto
- Alamat: Dusun Geneng, Sewon, Bantul
- Jam Buka: 10.00–16.00 WIB
Mangut lele Mbah Marto terkenal karena lele yang dibakar di atas tungku sebelum dimasak bersama kuah santan pedas. Cita rasa smoky berpadu dengan bumbu gurih yang khas.
4. Oseng-oseng Mercon Bu Hadi
- Alamat: Jl. Nyi Ahmad Dahlan, Yogyakarta
- Jam Buka: 17.00–23.00 WIB
Bagi pecinta pedas, oseng-oseng mercon ini adalah pilihan terbaik. Perpaduan cabai rawit, daging, dan bumbu rempah menciptakan rasa pedas menggigit yang nikmat.
5. Bebek Suwar Suwir
Kuliner unik ini merupakan favorit Sultan Hamengku Buwono IX. Bebek yang dimasak dengan bumbu rempah disajikan dengan nanas panggang dan saus kedondong, menghasilkan perpaduan rasa manis, gurih, dan segar.
6. Bir Jawa
- Jam Buka: 17.00–23.00 WIB
Bir Jawa adalah minuman tradisional berbahan jahe, serai, cengkeh, kayu manis, dan lemon. Selain nikmat, minuman ini dipercaya memiliki manfaat kesehatan, seperti melancarkan peredaran darah dan meningkatkan imun tubuh.
7. Wedang Uwuh
- Jam Buka: 08.00–17.00 WIB
Minuman hangat ini terbuat dari campuran jahe, secang, kayu manis, dan pala, menciptakan warna merah dengan rasa manis dan segar. Wedang uwuh dikenal sebagai “dokter alami” karena kandungan antioksidannya.
Baca Juga: ZCoffee Hening: Wujud Inklusivitas dan Kemandirian Penyandang Disabilitas di Yogyakarta
8. Bakmi Jowo Pak Rebo
- Alamat: Jl. Kintelan, Yogyakarta
- Jam Buka: 17.00–23.00 WIB
Bakmi Jowo ini memiliki tekstur mie yang lembut dan kuah kaldu ayam kampung yang kaya rasa. Beroperasi sejak 1945, Bakmi Pak Rebo menjadi salah satu ikon kuliner Jogja.
9. Nasi Goreng Sapi Padmanaba
- Alamat: Kotabaru, Yogyakarta
- Jam Buka: 18.00–00.00 WIB
Dengan rasa yang kaya rempah dan potongan daging sapi yang melimpah, nasi goreng ini menjadi pilihan tepat untuk mengisi malam Anda di Jogja.
10. The House of Raminten
- Alamat: Kotabaru, Gondokusuman, Yogyakarta
- Jam Buka: 24 Jam
Rumah makan ini menyajikan pengalaman makan dengan nuansa Jawa yang kental, mulai dari dekorasi, musik, hingga pakaian pelayan. Menu andalannya adalah nasi kucing dan aneka jamu.
11. Bakmi Kadin
- Alamat: Jl. Bintaran Kulon, Yogyakarta
- Jam Buka: 17.00–23.00 WIB
Didirikan sejak 1947, Bakmi Kadin terkenal dengan bakmi goreng dan rebusnya yang menggunakan kaldu ayam kampung. Alunan musik keroncong menambah suasana khas Jogja.
Baca Juga: Cuaca Yogyakarta Hari Ini: Info Lengkap untuk Ibu Kota dan 7 Destinasi Wisata Favorit
12. Gudeg Yu Djum
- Alamat: Jl. Kaliurang Km 4,5 Karangasem, Yogyakarta
- Jam Buka: 06.00–22.00 WIB
Gudeg Yu Djum adalah ikon kuliner Jogja yang telah diwariskan hingga empat generasi. Gudeg manis yang disajikan dengan sambal krecek, ayam, dan telur rebus ini tetap menjadi favorit wisatawan.
Setiap tempat makan ini bukan hanya menawarkan rasa yang menggugah selera, tetapi juga cerita sejarah di baliknya. Pastikan Anda mencicipi kuliner legendaris ini saat berkunjung ke Yogyakarta! []
