BacaJogja – Jika Anda penggemar mie ayam, sudah saatnya mencoba varian yang berbeda. Mie Ayam Jamur Banyumas, kedai unik yang terletak di Gang Jembatan Merah, Soropandan, Condongcatur, Depok, Sleman, Yogyakarta.
Di tempat ini menawarkan sensasi kuliner yang jarang ditemukan: mie ayam dengan bumbu kacang dan topping jamur.
Baca Juga: Kisah Sukses Kanaba: Inovasi Mesin Laundry Lokal Bantul Raih Penghargaan SNI yang Siap Mendunia
Pak Tito, pemilik kedai ini, memulai inovasi tersebut tujuh tahun lalu. Inspirasi muncul dari seorang pelanggan vegetarian yang tidak mengonsumsi daging ayam.
Untuk memenuhi kebutuhan pelanggan, Pak Tito mengganti topping ayam dengan jamur, dan ide tersebut berkembang menjadi hidangan andalan di kedainya.
Tidak hanya itu, keunikan lain dari Mie Ayam Jamur Banyumas adalah penggunaan bumbu kacang sebagai saus utama. Topping pun disajikan secara terpisah, sehingga pelanggan memiliki fleksibilitas untuk mencampur sesuai selera.
Baca Juga: Laksmita 2025: Jogja Hadirkan 135 Event untuk Memikat Wisatawan
Bahkan bagi pecinta ayam, kedai ini tetap menyediakan pilihan topping ayam yang lezat.
Mie Ayam Jamur Banyumas buka setiap hari dari pukul 10.30 pagi hingga 8 malam. Dengan cita rasa yang unik dan konsep yang ramah bagi vegetarian, kedai ini menjadi destinasi kuliner wajib bagi siapa saja yang ingin mencoba mie ayam dengan cara berbeda.
Bagi Anda yang ingin menikmati hidangan khas namun unik di sudut Yogyakarta, Mie Ayam Jamur Banyumas adalah jawabannya. []
Penulis Artikel:
Amrina Zehra Dinia
Ilmu Komunikasi Fakultas Sastra Budaya dan Komunikasi Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta
