BacaJogja – Jika berada di Yogyakarta dan ingin menikmati olahan iga sapi yang menggoda, maka Iga Bakar Si Bangor adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Dengan harga yang ramah di kantong seperti warung kaki lima, tetapi memiliki cita rasa setara restoran berbintang, tempat ini menawarkan berbagai menu yang menggiurkan. Salah satu yang paling menarik perhatian adalah “Iga Bakar Sapi Gendut” yang bobotnya hampir 1 kilogram, sehingga cukup untuk dinikmati berdua.
Iga Bakar Si Bangor memiliki beberapa cabang di Yogyakarta, yaitu di Jalan Kenari Timoho, Sorogenen Nitikan Umbulharjo (sebelahan dengan Masjid Al Mutohirin), serta di Jalan I Ageng Pemanahan (selatan RS Wirosaban). Meski berada di lokasi berbeda, menurut pemiliknya, Andro Desna Sagita, semua cabang menyajikan cita rasa yang sama karena resep, standar operasional, dan teknik memasaknya sudah ditetapkan dengan sistem manajemen yang ketat.
Selain iga bakar, restoran ini juga menawarkan menu spesial surabi dengan harga terjangkau, maksimal hanya Rp13.000 per porsi. Ada dua kategori surabi, yaitu surabi manis dengan varian seperti surabi coklat, keju, coklat keju, pisang coklat, dan pisang coklat keju. Sedangkan untuk surabi asin, tersedia pilihan seperti surabi sosis ayam, telur ayam, telur sosis, serta telur ayam sosis. “Siapa pun yang datang dan menikmati iga bakar serta surabi di sini, Insyaallah akan merasakan kelezatannya. Apalagi kami juga menyediakan 17 pilihan minuman yang bisa menemani santapan,” ujar Andro.
Menurut Andro, khusus untuk Iga Bakar Sapi Gendut, bobotnya mencapai hampir 1 kilogram dalam kondisi matang. Ini menjadikannya menu yang cocok untuk disantap berdua, dengan daging yang lembut dan tidak berbau prengus. Semua iga bakar dimasak menggunakan peralatan berkualitas setara restoran berbintang, sehingga disajikan dalam hotplate yang tetap menjaga kehangatan dan kelezatan dagingnya.
Baca Juga: Jalan Tol Klaten-Prambanan Resmi Dibuka! Gratis untuk Mudik 2025
Andhika Dwi Jatmiko, seorang pecinta iga, mengaku sangat puas setelah mencicipi tiga menu sekaligus di Iga Bakar Si Bangor, yaitu Iga Bakar Gendut, Iga Bakar Cobek Sapi, dan Sop Iga Sapi. Tak hanya itu, ia juga sempat menikmati beberapa varian surabi khas restoran ini. “Rasanya luar biasa enak, apalagi harganya tetap terjangkau meski kualitasnya sudah setara hotel berbintang lima,” ungkapnya.
Saat menikmati santapannya dalam acara buka bersama dengan komunitas periklanan di Yogyakarta pada bulan Ramadan lalu, suasana restoran terasa sangat ramai. Ia pun menyarankan bagi pengunjung yang ingin datang saat waktu berbuka atau salat agar mempertimbangkan transportasi online untuk menghindari kesulitan parkir.
Baca Juga: Gempa Dahsyat M7,6 Guncang Myanmar, Terasa Hingga Thailand dan China
Ketika ditanya mengapa hanya mencoba tiga menu iga, Andhika tertawa lebar. “Iga Bakar Gendut saja sudah hampir satu kilogram, belum lagi iga bakar cobek dan sop iga yang saya santap. Rasanya kenyang banget, bahkan mungkin tidak perlu sahur lagi,” candanya. Ia pun berencana kembali setelah Lebaran untuk mencoba menu lainnya, seperti Meltique Steak, Kaki Sapi Tanpa Tulang, Koyor Bakar Cobek, Krengsengan Daging Sapi, serta Iga Bakar Cobek Kambing dan Ayam.
Dengan berbagai pilihan menu istimewa, Iga Bakar Si Bangor menjadi destinasi kuliner yang wajib dicoba bagi pecinta daging, khususnya iga bakar. Jadi, sudah siap mencicipi Iga Bakar Gendut yang super besar ini?
